Description

Fiche technique :

Appellation d’origine Valdeorras

Type de vin : Rouge

Classification : Fût

Cépage : 15 % Alicante 85 % Mencía

Caractéristiques organoleptiques :

Robe : Couleur rubis et nuances couleur brique, intensité moyenne.

Nez : Prédominance du bois, rappelant d’autres cépages

Bouche : Bien constitué, équilibré et harmonieux, élégant et finale suggestive.

Accords mets-vin :

Parfait pour accompagner tout type de viandes, de rôtis ainsi que les fromages affinés.

Température idéale : entre 15 et 16°C